RCCキャスティング- RCC Casting -
1976年広島生まれ。 広島だけでなく全国からも注目されるパン店「ブーランジェリー・ドリアン」を経営。 「捨てないパン屋」を目指し素材にこだわり薪窯で焼き上げるパンはたくさんのリピーターに愛される。 持ち前の探究心で世界も巡るパン職人。各地でSDGsの講演も実施。